O plano operacional consiste em definir como a empresa irá desenvolver e comercializar seus serviços ou produtos. É um documento elaborado para empresas que desejam organizar todo o processo produtivo do negócio, em todas as suas áreas, além de descrever todo o processo para produzir, vender ou executar serviços. Nesse plano tem a relação dos equipamentos e materiais utilizados, a quantidade de pessoas e o tempo demandado.