Na maioria dos restaurantes, o destino do lixo orgânico é idêntico ao lixo gerado nas residências: se não for para os “lixões”, provavelmente vai para um aterro sanitário, e na melhor das hipóteses, sofre o processo de compostagem. Esse lixo orgânico é realmente um problema? Em termos de …
Devido a sua ascensão, o setor alimentício têm se tornado uma grande oportunidade de negócio. A inovação nunca foi tão necessária para garantir destaque em relação à seus concorrentes. Sendo assim, quando falamos de desenvolvimento e formulação de alimentos, entender o mercado, o público-alvo e, principalmente, buscar inovar no seu …
O Mapa de Riscos é uma ferramenta muito importante para a manutenção e garantia da funcionalidade de uma empresa. Ele tem como objetivo informar e, consequentemente, conscientizar os funcionários, de maneira clara e objetiva, os riscos presentes naquele local. O Mapa de Riscos é uma representação gráfica dos prováveis ou …
As indústrias alimentícias buscam uma constante inovação, uma vez que o setor de alimentos tem a natural tendência de crescimento. Assim, a fabricação de temperos, desde sempre, é vista como uma oportunidade, produzindo de forma inovadora molhos, pimentas, ervas e outras especiarias, difundindo novos aromas e sabores aos alimentos que …
Vivemos em tempos consumistas, onde o mercado, principalmente de vertente tecnológica, está em constante adaptação e evolução. A população, como é de se esperar, busca estar sempre se atualizando a respeito das novidades, pois sabe que o avanço tecnológico representa melhorias no seu dia-a-dia. Analisando toda essa dinâmica rotacional dos …
